10月23日，京東超市走進(jìn)禾豐股份旗下鞍山豐盛食品熟調(diào)工廠，開展溯源直播，以“探秘之旅”形式全方位展示食品從源頭到成品的過程。直播間設(shè)瓜分紅包雨、搶小米空氣炸鍋等互動(dòng)，吸引眾多觀眾參與。

直播伊始，禾豐股份肉禽產(chǎn)業(yè)化副總監(jiān)杜剛介紹了禾豐肉禽產(chǎn)業(yè)化業(yè)務(wù)的發(fā)展歷程與行業(yè)地位，讓觀眾初步了解禾豐及鞍山豐盛熟調(diào)工廠。隨后，鏡頭在鞍山豐盛食品熟調(diào)品控、生產(chǎn)管理者帶領(lǐng)下探訪生產(chǎn)車間，清晰呈現(xiàn)新鮮雞肉挑選入庫、切割加工、成品制作、包裝等步驟，展現(xiàn)先進(jìn)設(shè)備、精湛工藝與優(yōu)良生產(chǎn)環(huán)境。

嘉賓徐培珊、張?jiān)品窒砹撕特S股份自2008年啟動(dòng)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)化業(yè)務(wù)，現(xiàn)已構(gòu)建“種雞-孵化-飼料-養(yǎng)殖-屠宰加工-食品深加工-終端銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈體系，肉雞業(yè)務(wù)規(guī)模居中國、亞洲第一，世界前五。直播間還特別設(shè)置了現(xiàn)場制作及產(chǎn)品試吃環(huán)節(jié)，主播與嘉賓現(xiàn)場品嘗明星產(chǎn)品。

此次合作是 “直播電商 + 品牌溯源” 新零售模式的實(shí)踐，以 “看得見的品質(zhì)” 重構(gòu)消費(fèi)信任，為食品行業(yè)品質(zhì)升級與產(chǎn)銷對接提供新范式。

——鞍山豐盛熟調(diào)人事行政副主任  蔣珊珊